Готовим стейк — мастер-класс Это первая из семи частей крайне интересного мастер-класса общей продолжительностью почти 100 минут. Раз, два, три, четыре, пять, шесть, семь.
Интересно сколько стоит кило такого мяса в том же Metro
Рибай из говядины зернового откорма CHOICE AMERICAN FOODS GROUP — 720 р. за кг. Это, кстати, крайне дёшево. Обычно рублей 500 или больше стоит один стейк замороженный.
А этот рибай замороженный?
Охлаждённый. Замороженные я покупал на http://www.meatclub.ru/ — но там дороже.